CEAR y el Mercado de los Mostenses unen sus fuerzas para celebrar un taller solidario de cocina colombiana y sin gluten de la mano de Patricia Vargas, cocinera y persona refugiada acogida por la entidad en Madrid.

Esta experiencia forma parte de la iniciativa ‘Acoge un plato’, que trata de conectar la gastronomía con emociones e historias de personas refugiadas. Para ellas, cocinar las recetas que les han acompañado durante su vida y trayecto y compartirlas con otras personas, les permite conectar con sus recuerdos y celebrar que una nueva etapa comienza.

Aprenderás a cocinar:

1º Plato: Aborrajados Valludos (plátanos rellenos de queso).

2º Plato: Costillas de cerdo agridulce con patata cocinada.

3º Postre: Salpicón de mango y maracuyá con yogurt.

Participa o regala esta experiencia para colaborar con los programas de acogida e inclusión de personas refugiadas atendidas por CEAR. ¡Porque las recetas no entienden de fronteras!